俗话说“一日三枣，长生不老”，树上长得枣子太多了，吃不完的可以吃晒干枣。红枣的好处是真的多，一般我们都认为女人应该多吃一点红枣，可以益气补血。其实不然，红枣适合很多人吃，尤其是中老年人，红枣含有丰富的铁、维生素和一定的蛋白质，有助于增强体质，提高免疫力等等。
一般干干的红枣很多人都不知道怎么吃，最常见的吃法就是熬粥或者放在汤里面煮，今天我们就给大家推荐几个好吃的红枣的做法。
一、黄米面枣糕
准备食材：黄米面、枣子、水
制作方式：
1、红枣清洗干净，放在盘中，锅中烧水，水开后放入红枣上锅蒸熟，蒸熟之后去核备用;
2、准备一个大碗，倒入黄米面，用温水调成一个光滑的面团(1斤黄米面加6两水);
3、然后蒸锅放一个蒸垫，将黄米面放上去蒸熟，蒸到黄米面不沾筷子即可;
4、然后案板上刷一层油，将黄米面擀成一个薄的长方形，把去核的红枣平铺在黄米面上面;
5、接着从一边开始卷，卷成一个长条形，然后用刀切成两手指宽度的小段;
6、也可以吃不完的放油锅里炸一下。
二、脆枣
准备食材：红枣
制作方式：
1、红枣用清水冲干表面的灰尘，然后用硬一点的吸管将中间的壳顶出去;
2、将去壳的红枣放在厨房纸上面，吸一吸红枣上面的水分;
3、把吸水后的枣子放入烤箱内，注意不要堆在一起，铺散开一点，然后提前预热烤箱，上下火90度，烘烤2个小时，烤得时候可以中途翻一下面，这样受热均匀，烤出来的红枣口感清脆一样。
三、红薯枣茶
准备食材：红薯、红枣
制作方式：
1、红薯用刷子刷一刷表面的泥沙，清洗干净，然后将红薯皮削去，切成小一点的块状或者片状;
2、接着将红枣表面也清洗干净;生姜清洗干净切成片;
3、锅中放入水，将红薯块、生姜片、红枣、红糖一起下入锅中，大火煮开，转小火焖煮一会;
4、煮的同时可以自己做一个糯米圆子，在一个碗中加入糯米粉和糯米粉1/5的淀粉，混合均匀，然后用温水将两者调制成一个光滑的面团;
5、接着在案板上面撒一些糯米粉防粘，将揉好的面团放在案板上搓成细细的条状，切成小剂子;
6、然后直接将糯米圆子，放入锅中，煮熟就可以。
四、红枣糯米
准备食材：糯米、红枣、红糖
制作方式：
1、糯米洗干净，提前浸泡在水里，泡到用手一捏就碎的状态;
2、红枣清洗干净表面的灰尘，然后用硬一点的吸管将中间的壳去掉;
3、将泡好的糯米一点点塞入红枣的中间，塞好后，将红枣平躺在盘中，防止糯米调出来;
4、然后将准备好的红枣放入锅中，接着加入适量的水和红糖，大火煮开，再转小火煮到汤汁粘稠。
冬日人们多吃一些红枣不仅仅益气补血，还可以增强体质，安稳入冬。(蛋蛋)
联系电话：