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香枣老白茶来自白琳高山的干净清

山场正、原料好、工艺到位的白茶,在存放过程中,汤色随着年份的增长而渐显浓郁,滋味也随之丰富饱满,慢慢呈现出特有的香气,如糯香、粽叶香、果香等,令人回味无穷。

今天便为大家推荐一款年的「香枣老白茶」。

白琳高山村

这款香枣老白茶,来自福鼎市白琳镇高山村,海拔约-米的茶园。

白琳镇,地处太姥山西北麓,自古以来便是茶叶重镇,目前是福鼎境内三大茶叶主产区之一。

该地生态纯净、气候温润、土壤肥厚,水土中富含多种矿物质,直接反映在茶叶上,就是“清甜润口、厚积薄发”。

春秋茶拼配7年陈化

白茶有着“春水秋香”的特点,春茶汤醇水滑,秋茶则香气更胜一筹。

此茶则以春秋茶做拼配,中和了各自的特点,使之汤醇香高。

七年等待,给了这款白茶缓慢吐纳、充足转化的空间。褪去了年轻时的新味,它的滋味越发浓醇、丰厚,已然步入了品饮的“盛期”。

枣香浓郁香甜醇柔

干茶乌褐油润,是自然转化下形成的饱满色泽,叶片匀整,松紧适度。

由于压饼的特性,建议头一泡迅速润茶,再适当闷一会儿,使叶片舒展。

喝第一道时,汤色未显,而滋味已经相当清甜,这也是仓储干净的直接优势。

接下来冲泡,茶汤渐显橙黄明亮,口感柔和、顺滑,其中带有清凉感,枣香非常浓郁,仔细体会,还有温和的糯香、果香、粽叶香、药香。

饮毕,唇齿留香、甜润持久。

意犹未尽的茶友们,最后还可以煮一煮。茶味浓而甘醇,像熬制许久的红枣汤,暖意袭人。

冲泡方法:

茶器:盖碗(ml)

投茶量:5g

用水:山泉水、纯净水

水温:℃

冲泡:第一道润茶,第二道缓慢回旋注水,冲泡时间15s,之后正常冲泡,茶味变淡后可适当延长出汤时间。

▼枣香浓郁

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