在农村中总能看到不少特别的野生植物，比如说据菊花脑就是其中的一种，它在我国的存在并不是太多，主要是在江苏、贵州等地，说白了它就是一种菊科植株，每到夏季时村民们就会采摘植株上的叶子，将其制作成鸭蛋花脑茶，吃起来十分美味清香，很多人吃了后都比较喜欢。其实这几年里，很多人也进行了菊花脑的种植，这样的话也能够在市场中卖出一笔不错的经济收益，也带动了不少村民的致富，它的价格也卖出了8元每斤。
今天要说的这种水果，可能很多人都没有见过它的模样，实际上它长相上十分的奇特，让人看了后难忘不已，它看上去给人最直观的感受就是一个葫芦，不过仔细看又像是一个缩起来的猴头，不少地方则是将它称之为猴头枣，但也有一些人则认为它更像葫芦，因此也会将它称之为葫芦枣。感觉特别奇特，很少有人吃过它。可能很多人只是在第一时间见到过它的模样，其实这也很正常，毕竟它并不是传统的枣子，只是一种全新的品种，是由于长红枣在环境的影响下变异而形成的品种。
而在葫芦枣刚上市后，它就因为独特的外形吸引了不少人的注意，孩子们也会将它当成一种特别的玩具，将其放在手里摆弄很长时间，看着它灵气的样子还舍不得吃。其实葫芦枣不仅外形上十分的奇特，其实它的果子口感也十分的甜脆，吃起来颇为清爽，有着非常高的水分含量。
其果实看上去颇为亮泽，在成熟后则是表现出红褐色，在每年的9月份就会陆续的成熟，此时村民们就会前来采摘，将其卖到市场中。不过葫芦枣的采摘难度比较大，毕竟整个枣子树长达10米以上，而想要采摘就需要寻求人工的帮助，不然的话就很难进行采收。
一般来说，在嫁接2年就能够产出初果，就算是在贫瘠的土壤中也能茁壮的成长。不过它的个头长势比较慢，一般20年才长5米，一般在5年后就能到达丰产期，其亩产也达到了斤，当然它的寿命还是很长的，栽种一次后就可以持续采收果实60年。当然葫芦枣的营养成分也非常的高，其中的糖分含量占据了35%的比例，吃了后也能感觉到清甜，它的蛋白质以及维生素的成分也非常的多。
果肉的内部则是为乳白色，品尝起来十分的薄脆甘甜，其食用的口感比较好，让人吃了后自然也会喜欢。当然它也是难得的观赏品种，在市场中也受到了很多的欢迎，它的价格在最巅峰时卖出了80元，可见需求有多高。
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