俗语说“一日三枣，百岁不显老”。枣子利益多，能直接吃，能泡水，还能增加在各类惩罚中，是秋冬进补的绝佳取舍之一。
对于红枣，不少人都感慨能补血，究竟果然如斯吗？尚有黑枣、蜜枣、椰枣……又有何不同？
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对于红枣的虚实传言
1红枣能补血？西医说的“补血”，普遍是指经历增长铁元素的吸取，革新体内白细胞、红细胞、血小板等的数目。
而不论是鲜枣仍是干枣，其铁含量都并不高。再者，红枣中所含有的优劣血红素铁，人体对其的吸取哄骗率低。因而可知，想要靠红枣补血，根本是做不到的。
那“红枣补血”的讹传何来？中医常有“红枣补中益气，养血安神”的说法，保守中医更垂青的是红枣丰饶的养分、集体补益的功效。独特是对于一些女性气血不够的环境，红枣有必然的补益效用，并非天果然指能补血。
因而，要想补血，最佳仍是吃一些含有血红素铁较高的食品，包含肉类、动物内脏等。
2经期不能吃红枣？这类说法等量齐观。枣主调停，经期吃红枣能扶助女性疗养月信，对缓和痛经有必然的功效，但对于有些人来讲，经期不宜吃。
①腹胀者：这类女性在经期吃红枣简单生湿积滞，越吃红枣，胀气环境或许越严峻。
②湿重者：湿重者普遍简单浮现眼肿或足肿，而红枣味甜，这类人假如多吃了简单生痰生湿，水湿积于体内，简单加剧水肿的环境。
③炎热者：体质炎热的女性，若在经期吃红枣或喝红枣水，会形成月信过量，乃至上火。
3鲜枣比干枣好？这两者各有长处：
①补维C吃鲜枣：鲜枣被称为“维C之王”。每克鲜枣中的维生素C含量可达~毫克。天天吃一把鲜枣便可餍足人体逐日的维C所需。其余，鲜枣中所含的芦丁物资对升高高血压有辅佐效用。
②想安神吃干枣：干枣常被用做药引，中医感慨干枣具备补脾胃、益气生津、滋养安神的成果，通常能够煮粥、炖汤，是很好的摄生滋养品。
红枣的表皮坚挺，含有不成溶性的粗纤维，较难消化，吃时必然要充足品味，不然会加剧胃肠道肩负；而对于老大体弱、消化才力衰的人来讲，蒸软的枣更符合。
提醒：不论是鲜枣仍是干枣含糖量都较高，不宜多吃，糖尿病人更要严峻操纵。
其它，红枣常被用于煲汤，冬天不如用它煲羊肉汤，可补气血，革新体虚。
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黑枣：叫枣却不是枣
黑枣是柿属植物，首要分为有核和无核两种，有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等种类。新鲜的黑枣对比像小柿子，但在晾晒的经历中越来越像枣子，也因而得名。
红枣的首要成果是滋养和入药，而黑枣的首要成果则是保养脾胃。
其它，黑枣具备必然的抗氧化性。其含有丰饶的多酚、花青素和单宁类物资，有着较强的抗氧化才力，能扶助扫除体内自如基，减速朽迈。
提醒：因个中的单宁类物资会升高消化酶活性，消化不良、脾胃不好的人不宜多吃，空肚也不宜食用。
须要细致的是，部份市情所出售的黑枣是完熟的红枣烟熏制成的，属于鲜枣的干成品，被称为乌枣、紫晶枣、狗头枣等。
想采办正统黑枣，要遴选那些枣皮黑里泛红、乌亮有光、皮薄、吃起来没有烟熏味的。
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蜜枣
蜜枣市情上罕见的首要有三种：金丝蜜枣、阿胶枣、伊拉克蜜枣。
1金丝蜜枣蜜枣是用割枣机，把青枣混身割一次，使其简单吸糖，而后放入白糖中煮，晒干而得。固然和红枣同样，“前身”都是青枣，但因加工制做法子不同，致使它们的养分价格也有较大不同。
蜜枣有利脾、润肺、强肾补气和活血的成果，可用于医治性情虚而至的食少、泄泻；对于病后体虚的人也有精良的滋养效用。
提醒：因其含糖量多，牙病、糖尿病患者慎食。
2阿胶枣阿胶枣因此红枣为资料，经历阿胶浸泡、熬煮等工艺制成。
阿胶枣既包含了红枣的养分，又包含了阿胶补血滋阴、润燥、止血等多种成果。
3伊拉克蜜枣（椰枣）伊拉克蜜枣的大树跟椰子树独特像，是以又被称为椰枣，它也不属于枣类，是棕榈科植物海枣的果实。
其含糖量极高，可抵达80%，因而在晒制的经历中能够果然风干，无增加。
与红枣比拟，椰枣没有皮的观念，表皮和肉都是很亲密的，皮吃起来没有干硬的感慨；其所含纤维素独特柔和，不会对胃肠形成挫伤，可辅佐医治胃溃疡。
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