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每个地区都有属于自己的特色美食，这些美食一般来说都是具有一些特殊的意义的，他们有的是用来招待客人，表示自己友好。但是每一地方口味都不一样，所以吃的味道的也不一样，就目前的这个时代中，很多的地区的美食已经逐渐的走向国际，并且在国际的市场中，都是属于有钱你也买不到的。在一些有名的旅游景点中，一般都会伴随出现的就是当地最具有民族文化的美食，这样的搭配，说起来，还是有一点好处的，就是通过旅游景点，还有美食，刺激来旅游的消费，最后达成带动当地的经济发展。
所以在小编看来，美食不仅只是能够填饱肚子，还能有其他的作用，毕竟作为我们日常生活的能量来源，摄取足够的能量是维持我们生命的基本常态，但是在摄取的同时，还要注意饮食健康的搭配，那样才能够做到真正的健康。而今天小编要给大家分享的是，来自四川酒席上必须出现的一道美食，不过这个制作的过程或许他们做的有些许不同，但是不得不说的是，最后的目的都是为了能够更加健康的摄取足够的营养物质。可以说这道美食，虽然看起来会比较油腻，但是吃起来却不会像表面看到那样油腻。接下来，就跟着小编一起去看看吧！
龙眼肉制作教程
这一道美食，在四川的酒席上是不可缺少的，不管是喜事还是其他的，都少不了这样的美食，因为这一道美食也是算四川的代表性美食了，但是在四川的美食中，不是只有这样的美食，还有很多的其他的好吃的美食潜藏在民间小巷中，只要你认真的发现，总能找到自己满意的美食。
首先我们先准备一块肥瘦适中的五花肉，清洗干净改刀切成大片，这个肉片可以稍微大一点，如果不能接受的朋友，可以稍微弄小一点，切好之后。准备一点糯米，用清水浸泡2个小时，这样第一步就准备好了。
接下来我们开始制作其他的材料，取一个小碗，然后用勺子倒一点蜂蜜均与的抹在碗底，接着在拿一点红枣用豆沙包裹起来，这样龙眼肉的馅料就准备好了，最后在用之前改刀的五花肉片，将这个馅料给包裹起来。
最后将包裹好的龙眼肉猪皮朝下，放到碗底刷了蜂蜜的碗中，竖起来放，这样大致就差不多制作完成了。在重复将碗底全部铺满龙眼肉之后，最后在肉的上方铺上泡发好德尔糯米。就可以放到蒸笼上去蒸了，大约蒸90分钟左右，这道简单的美食就制作完成了，但是为了能够美观，从蒸笼中取出的时候，将碗反扣在盘子中，想吃的时候，就直接拿掉小碗就可以直接吃了。
龙眼肉就这样制作完成了，在出锅的龙眼肉，吃起来香甜软糯，几种味道的碰撞，完全让吃不出有一丝油腻的感觉，只有蜂蜜的香甜，豆沙和枣子的完美融合，将五花肉片的油腻都给化解了，而且平铺在表面上的糯米也融合了下面几种食材的味道，吃起来味道是非常的棒。
龙眼肉的制作教程其实很简单，就是需要花费的时间比较长，首先是糯米的泡发就需要两个小时，但这都是不是最重要的，毕竟可以在利用泡糯米的时间去做其他的美食，但是在这一切都准备好的时候，上锅蒸就比较消耗时间了，不过在小编看来，想要吃到最正宗的龙眼肉，等待一点时间是必须的，因为好吃的美食都需要时间去沉淀的。对此你怎么看？
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