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如何辨别红枣是否被硫磺熏过来听听老农是怎

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说到红枣,不管是生吃还是泡水喝,味道都非常的好吃,而且红枣是我们生活中不可缺少的食材,几乎每天都吃,所以时不时就得买一次。但是现在市场有一些红枣是被硫磺熏过的,吃太多对身体不好,那么硫磺熏过的红枣和正常的红枣有什么区别呢?老农教你两点,别乱买了。

第一就是看颜色,一般正常的红枣,晒干后是暗红色的,而且颜色会稍暗一些,但是我们在市场上看到有些红枣的颜色很鲜艳,外面有一层亮光,这样的枣看起来真的很漂亮,但是并不是红枣的正常状态。虽然这种红枣的外观比普通红枣好的多,其实这种红枣是被硫磺熏过的,所以通过观察红枣的色泽,就可以直接看出硫磺红枣与正常红枣区别。

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第二就是看果肉,一般正常的红枣果肉应该是浅棕色的,而且吃起来很甜,果肉也会带一点水分,枣子的味道也很十足。而用硫磺熏过的红枣果肉就不一样了,因为在用硫磺熏的过程中,不仅果皮颜色变浅,而且里面的果肉也会变成浅黄色,甚至会在浅黄色中稍稍带一点白色。另外熏过硫磺的红枣的口感不仅味道不好,而且还会有很尖的刺鼻味,这种的红枣吃太多是没有什么好处的。

总的来说红枣作为我们经常吃的一种食材,它有着很好的口感和丰富的营养,但是有个别商家为了利益会做出一些出格之类的事情,所以我们要学会分辨正常的红枣,这样才能够选到好的红枣。对此大家都记住了吗?你们还有什么分辨红枣技巧吗?

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