山城通化,东北小城市,没有喧嚣的繁华,有的只是舒适的惬意。
山城通化,山林资源丰富,地域性的小野果也不少,今天就给大家一起来介绍一下。
通化特色:山葡萄
通化是葡萄酒的殿堂,更是野生山葡萄酒的发源地,所以在群山峻岭中,山葡萄资源还是很丰富的,一道秋天,早市夜市上就会看到山葡萄,不少人都会买一些自酿葡萄酒。如果要是想吃,那就得等到秋末冬初,被霜打过之后,酸涩褪尽甘甜尽出。
山葡萄通化特色:山里红
说到秋天的野果,除了山葡萄之外,还有满山红扑扑的山里红,一颗颗的跟小山楂似的,酸甜可口,不过要想吃到,一般只能上山去采,卖的不多。
山里红通化特色:榛子
在东北,有一种坚果,外地人很少能吃到最好的时候,就是作为干果,外地人吃的也不多,这种坚果就是榛子。
榛子刚成熟的时候,水分比较大,鲜甜可口。
待榛子晒干,会多一些香气,但是甘甜味道会少很多。
这就看个人喜好了。
鲜榛子干榛子通化特色:圆枣子
大家都知道奇异果就是中国的猕猴桃,其实东北也有一种原生小猕猴桃——圆枣子。不但没有猕猴桃外面的毛毛,吃起来特别方便。
圆枣子通化特色:山梨
东北自产水果不多,主要就是苹果、梨之类,在山林之中,有着一种小山梨,个头不大,小小的硬硬的,特别酸涩,但是只要捂一捂,当变软了之后,香甜可口,特别好吃。
山梨其实通化乃至东北还有不少特色水果,像海棠果、香水梨都是特别美味的,还有一些叫不出准确名字的野果,都是大自然的馈赠。