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趁枣尝鲜立秋后的第一果熟了

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西山岛月月有花、季季有果,立秋以后的“第一果”一定是枣啦!

西山枣子品种较多,有白蒲枣、马眼枣、秤砣枣、赤枣、水团枣、野桂圆枣等,最出名的当属“白蒲枣”。

白蒲枣营养丰富,还具有极高的药用价值。其药化:含糖类、有机酸、蛋白质、维生素A、B2、C及微量铁、磷、钙等。不但可以补脾润肺,还能养血安神、疗疮缓痛。刚摘下来的新鲜白蒲枣,表皮光滑而有光泽,果实不仅大,水分满溢。

趁着闲暇时光上岛吃上几颗,也是别有滋味啊~

(来源:苏州太湖西山岛责编:朱瑶瑶)




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