随着市场的开放程度越来越高，展现在我们眼前的水果品类也丰富起来。有一种水果，它平时并不常见，外形看起来很普通，但是口感却给人以惊喜，既香甜又水润。最主要的是它含有的营养价值很高，相较于普通水果的几十倍。因此受到许多消费者的青睐。这种水果就是软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃别名有软枣子、圆枣、奇异莓，为猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物，是第三纪孑遗植物。
软枣猕猴桃虽然是一种新型水果，但它存在的历史已经很久了。最开始它是野外一种原始的果实，经过多年的人工训化，才被培育养殖，正式来到人们眼前，近几年也十分畅销。
虽说它的名字里有“猕猴桃”，但它与猕猴桃又有所差异。比如它的表面是光滑无毛的，不需要进行削皮，只要用清水清洗后就可以食用，完全不用因为水果绒毛的问题而担心。它的口感更是可以与樱桃、葡萄相媲美。
它的外形和我们吃的枣子有些类似，但是咬上一口就会发现，它与枣子不同，它的果实有着猕猴桃的香味，脆甜可口，甚至不会觉察到酸味。
它本身的适应能力很强，所以在南北地区都可以看到它的存在。但是由于地域和气温的差异，会让它们的外形看上去有所差异，有的呈现绿色，有的则呈现出深紫色。不过切开后，果肉都很相似，而且果香味很浓郁。
在把它当作水果食用的同时，它也可以制成一味中药，对于降血压，增强人体抵抗力都有不错的效果，因此老人、小孩都是它的适宜人群。它本身的营养成分很高，据说它所富含的维生素，氨基酸，微量元素以及矿物质都很高，它的营养价值相当于普通水果的数十倍。它被誉为“水果VC之王”，是理想的健康食品。
它除了是一种可食用的高营养水果，还是一种观赏性很高的植物。软枣猕猴桃的藤曼婀娜多姿，是发展庭院经济、城市绿化的绝好观赏树种。当一颗颗饱满的果实挂在枝头，想想都是十分美好的。其次，它也可以送进工厂加工，做成罐头或蜜饯，得以更长久的保存。
以前市面上就已经有它的存在了，但由于供不应求，它的价格非常高。一般会达到80元一斤，这令许多顾客感到惊叹，甚至难以消费，普通顾客的消费能力是十分有限的，大家很难将钱花在这么昂贵的水果上
事实上，它是一种生存简易，产量很高的水果，所以养殖它并不需要很多成本。国内软枣猕猴桃尚处于出发展阶段，现在正是养殖它的最好时机！种着一些看上去像枣子，实际口感却有着猕猴桃风味的水果，应该是一种十分惊喜的感受。
一定会有许多人不敢相信，这么一颗普通的果子有这么神奇的魔力。它的外形饱满，香脆多汁，能补充多种人体缺少的营养成分，吃过的人都对它赞不绝口！
养殖常识介绍：
因为它的抗逆作用很强，存活率很高，所以养殖它是非常容易的。最好选一块半山坡上的土地，这样有利于排水和浇灌。其次如果条件充足，最好选择土质松软、土壤肥沃的地方养殖。
因为它属于雌雄异株，注意配置授粉数8：1，这样就可以了。最后在挖坑的时候要保持50到60米，株距也要有一定的注意，养殖之前再加入一些腐熟的有机肥即可。一般春植宜每年的4月上中旬，秋植宜10月底。
因为它过去的生存环境给予它许多优势，所有它耐寒耐冻，在南北地区均可进行养殖。并且它也很少受到病虫的侵害。种植好之后，只需要将土壤掩盖，给根部进行适量的浇水即可。如果是将它种植在自家庭院，只需要搭好架子，让它有处攀爬。平时要注意养分的充分给予，其他则不需要进行过多照料。
如果您对营养价值丰富，且容易种植的软枣猕猴桃动心的话，就赶紧行动起来。
现在正是种植的季节，现在种下，不耽误来年挂果！因为它本身的素质强硬，南北方都是可以种植的！
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