阳春三月
春光甚好
金灿灿的油菜花图集
闺蜜姐妹的相约聚会
都让我们的心情愉悦
快乐不已
接下来怎么玩?
条条君为你们
制作了一份“特别”的地图
让你领略不一样的内江风采
——内江非物质文化遗产
▲点击图片进入内江非遗地图
01
国家级非物质文化遗产
资中中型杖头木偶戏
起源于清光绪年间的资中木偶
扎根于船城资中
至今已有多年历史
年
资中中型杖头木偶戏
被列为国家级非遗代表性项目
近年来
资中县木偶剧团
在继承发扬传统技艺的基础上
大力革新,不断探索
使得这一古老艺术老梅绽新枝
焕发出更加绚丽的异彩
生产、创造出一大批精品力作
资中县木偶剧团带着资中中型杖头木偶戏多次走出国门,先后出访哈萨克斯坦、韩国、新西兰、美国、日本、澳大利亚、香港等国家和地区。在演出中,资中木偶独具的“灵、神、精、美”艺术魅力,在世界舞台大显身手,受到国内国外的高度赞誉。
资中木偶戏
——国家级非物质文化遗产
你领略过它的风采吗
快来资中木偶剧团
一睹真容吧
内江市资中县重龙镇衣铺街33号
02
四川省级非物质文化遗产
内江蜜饯制作技艺
蜜饯
作为“甜城”的标志性食品
历史久远、颇负盛名
年
内江蜜饯制作技艺
被列为省级非物质文化遗产
蜜饯制作源自民间,最初以蜂蜜浸渍。随着内江主导经济作物——甘蔗的生产及加工业的大力发展,进而演变为用蔗糖糖水“煮制”瓜果、蔬菜等,以这种制作工艺“煮”出的食品,在内江坊间亦称“煮货”。
制作时将原料剥皮去核、制坯,浸漂、软化,放入沸水中煮,减除涩味。将漂煮后的坯子放入糖汁中煮熬,进糖后即起锅入缸储存。数日后,将坯子加热起飞丝,冷却后,裹上白糖即成。
内江蜜饯滋润化渣
香甜可口、入口生津
它产品形式多样、味道各异
有樱桃、天冬、冬条、杏子、枣子等
40多个品种80多个花色
任你选择
目前,内江的蜜饯生产厂位于白马镇六丘公村(内江市市中区白马镇佳林食品厂),距离川南大草原不远,市民可到蜜饯生产厂亲自挑选、购买自己喜爱的蜜饯哟!
内江市市中区白马镇
03
四川省级非物质文化遗产
隆昌土陶大型陶缸
制作技艺
隆昌市是我国有名的“土陶之乡”
年
“隆昌土陶大型陶缸制作技艺”
成功申报为省级非物质文化遗产
隆昌土陶取自于石燕桥镇特有的
天然原生态土陶矿泥
质地细腻、可塑性强
含水率、烧失率低
它造型典雅
或色彩绚丽
或古朴大方
大到吨缸
小至菜坛
碗、碟、花盆、花瓶等
使用十分普及
隆昌土陶兼具地方特色
和悠久的人文历史
具有浓郁的民族风格
内江市隆昌石燕桥镇
04
内江市级非物质文化遗产
蜀南传统手工榫卯技艺
在家具与建筑领域
榫卯是中国传统独有的美学体验
年
蜀南传统手工榫卯技艺
被列入内江市第七批非物质文化遗产名录
榫卯,顾名思义,就是在物件上不使用钉子,利用卯榫加固物件,使两个构件上采用凹凸部位相结合的一种连接方式,它是古代中国建筑、家具及其它器械的主要结构方式。
一榫一卯之间,一转一折之际,凝聚着中国传统家具文化的精粹,沉淀着流光回转中经典家具款式的复合传承。
位于内江市东兴区的
立全号“卯述”榫卯文创中心
是蜀南传统手工榫卯技艺的传承和发扬地
闲暇之余
不妨来此了解传统榫卯文化的
历史、特色和匠人智慧
现场体验制作榫卯
感受非遗魅力
内江市东兴区东兴街47号
05
内江市级非物质文化遗产
罗泉豆腐
位于资中县城西部
距离县城51千米的罗泉镇
已有一千七百多年的历史
独特的地理位置
造就了罗泉豆腐的美名
年
罗泉豆腐传统手工技艺
列入内江市非物质文化遗产名录
罗泉豆腐
坚守传统做法
用当地优质的山泉水
传统的卤水点制而成
具有细、白、嫩、绵的特点
它口感细腻,有弹性
拿在手中晃动不易散
新鲜的牛肉放进豆腐的肚子里不易破裂
最适合做豆腐包子
千百年来,勤劳智慧的罗泉人
将豆腐烹饪技术发挥到了极致
除了豆腐包子外,还有口袋豆腐
箱箱豆腐、白油豆腐、回锅肉豆腐
熊掌豆腐等多种豆腐佳肴
“罗泉豆腐甲天下
不吃豆腐枉到罗泉”
品尝舌尖上的非遗
赶紧到资中罗泉古镇
内江市资中县顺朱路附近
大千故里文化内江
内江文化底蕴深厚
非遗项目众多
除了条条君为大家介绍的以上几项外
还有板板桥油炸粑、大千笔业
隆昌羊肉汤、王凉粉等非遗项目
等你来一探究竟哟
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