中医以为，大枣性味甘平、补中益气、养血生津，宜便服用。不过，吃法不同样，工效也不同样，上面就为众人引荐红枣的几种不同吃法。
1、蒸熟，抗御哮喘
春天是过敏性哮喘的高发节令，中医以为，枣有保养脏器、补血生津的工效，能够起到必然得抗御哮喘的影响。哮喘病人特别是年纪大的病人该当对峙天天吃蒸熟的枣子，普遍大枣吃5枚、小枣吃8枚，以增加肉体免疫力。
2、沏茶，补气护嗓
红枣炒黑后沏茶喝，可诊疗胃寒胃痛，再放入桂圆，即是补血补气茶了，合适先生、交易员等嗓子操纵频次较高的人。
3、熬汤，止咳润肺
红枣、银耳和冰糖一同煮汤，能够止咳润肺。
材料：银耳20克(大抵半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可依照各生齿味添减份量)
做法：把银耳放在净水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一同放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，便可消弭。
4、熬粥，安神助眠
女众躁郁担心、七上八下等病症，可用适当百合、莲子搭配红枣疗养；若与小米同煮，可更好地表现红枣安神的影响。
5、泡水，养肝排毒
尝试证实，天天给肝机能差的人喝大枣水，陆续1周，能增添人体血清卵白，进而到达保肝排毒的工效。
红枣的一个冲泡细节，决意着工效的高下。红枣果皮坚硬不好消化，倘使整颗冲泡，很难将其灵验成份完全溶出，是以最佳将其掰开再冲泡。还要重视的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量特别高，用开水煮泡会毁坏维C。
6、煮水，强壮脾胃
资料：新成果的大枣，鲜枣或才晾晒的枣都可。
办法：将新成果的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。尔后用烤过的枣煮水喝，天天吃5到7颗大枣，加之党参、白术共用，更能补中益气、强壮脾胃。
7、烧饭，祛病延年
参枣米饭，药天孙思邈就引荐此方，以为大枣这样适用，能够补气养胃、祛病延年。倘使体质亏弱，气血不盛，睡觉原料差等，服用以后，可令人血气通顺，身轻不倦。
资料：党参10到20克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。
办法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上便可食用。
8、蒸木耳，驻颜祛斑
有一款点心，能够逐日早、晚饭后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的影响，并能够缓和脸部黑斑、体态孱弱，这款点心即是红枣蒸木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适当。红枣要用净水泡约2小时，黑木耳用净水泡发就能够。将它们放碗内，加净水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，滋润可口。
9、泡生姜，养胃安神
有一路茶，养胃的功效不错。能够打算半斤红枣和生姜，尔后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，尔后加点盐，屡屡15到25克，清早煎服或泡水代茶饮，逐日数次。就有养血、健胃、安神的工效。
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