说到枣子,相信很多人都吃过,无论是零食包装的枣,还是当菜吃,味道都很好,他又粘又甜,孩子和大人都很喜欢,不管怎样,小编家经常会吃,但不是你买的那种,而是你在家里做的。
我们通常去超市买枣,很多人会好奇,为了花很多精力在家里做这件事!其实,这主要是因为小编婆婆的个人爱好,基本上,她可以在外面吃东西,她学习后会在家里做,例如,她做这个枣子已经了,不仅制作方法简单,而且红枣也不逊于外面买的,让我们看看一起来!
首先,我们要去市场选一个更大、更新鲜的红枣,如果家里有,最好直接用家里的,然后把买来的红枣去茎,放入水中,加点盐,用手搓,然后让他静置10分钟左右,这样枣就可以彻底清洗干净了,最后排干的水就可以用了。
然后拿起干枣,用叉子按照枣子表面的刮出图案,让红枣看起来更漂亮,然后在枣子中间插入一根吸管,取出里面的坚果,将枣放入无水无油的锅中,枣最好提前加热。
然后将适量的水倒入锅中,用文火炖10分钟,时间到了,我们把煮好红枣拿出来,在锅里放适量的水,加入适量的糖,根据个人喜好调整,然后开火煮糖,然后把红枣放进锅里,转小火,慢慢地熬煮30分钟,直到变得有点透明,把他放在太阳底下中晾干,大约一天就可以罐装密封。
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