枣是比较传统而又奇葩的水果，传统中大枣是补血养颜的佳品，新鲜的时候非常甘甜脆爽，而晾干之后竟也香甜柔软，深受大家喜爱。比较有名的枣有冬枣、雪枣、滩枣、壶瓶枣、金丝小枣、台湾青枣、阿拉伯椰枣、新疆灰枣.......
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣在我国人民心目中，象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节，红枣都是不可缺少的。
鲜枣是维生素C含量高，有助于增强免疫力、抗氧化、防衰老、促进胶原蛋白体内合成、改善皮肤肤质。干枣则是黄酮类物质含量较高，对预防心血管疾病有一定的好处。但是有些人吃枣非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。
儿童不要多吃。儿童如果吃了过多的红枣，有可能会加重消化系统的负担，造成腹胀、消化不良的症状。同时大枣的糖分比较多，还容易引发儿童的龋齿。
肠胃不好的人尽量少吃或不吃。枣皮的纤维比较致密坚韧，尤其是鲜枣的皮特别难消化，有胃炎、胃溃疡或肠炎、肠粘膜溃疡的人，应该远离鲜枣，避免胃肠道粘膜受损。
便秘、咽喉痛、牙龈肿痛等上火症状者不能吃。红枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油，应避免食用。
皮肤病。如湿疹及疮疡等需要利湿治疗的病症，在患病期间，也不宜食用新鲜或干枣。
咳漱痰多者。吃大枣后引起生痰和生湿，容易导致病情加重。
糖尿病患者。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。
一天吃多少红枣比较好？
一般不要超过5个，小的不要超过8-9个，大枣一般就是2-3个，因为一是糖分多，吃太多会导致吸收困难、浪费，二是甜食多了，会加口腔和食道负担，三是细水长流才符合营养要求。
大枣补气养血，营养丰富，但这类人千万不要吃！
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