如图所示,用一只小水果刀,在红枣的三分之一处切下。这个位置是会切到枣核的,所以需要双手配合,边切边转动红枣,刀子一定要扎实地切到枣核,这样才会很好的剥离。2
切好后小刀一转,就可以把头三分之一的部分分离下来了。同理处理另一头的三分之一。现在剩下中间部分的「游泳圈」,用小刀顺着枣核的方向把「游泳圈」切成两半。然后就可以很容易地把枣肉和枣核分离开啦~3
把剥离好的枣肉均匀地铺在烤盘上,烤箱℃烘烤30分钟。可以根据枣子的状态调整烘烤时间,但是温度不要超过℃,要的就是低温烘烤的效果哦~刚出炉的时候可能有一点点软,但是只要冷却后是脆脆的就没问题啦~··厨友的作品··很脆!!好像有点过火了,颜色不好看。ps:去核的方子特别好!!!Photoby想吃糖炒栗子老妈和老妹的最爱,为最爱的人做最爱吃的东西Photoby圆脸万万岁烤了40分钟,度,真的是又香又脆又甜,好吃停不下来,而且去核的方法也非常棒!PhotobyHJ_fdyv点击文末左下角阅读原文,