一提到气血不足、需要补血这件事，很多人脑海里最先想到的就是红枣和红糖，甚至这已经成为了多喝热水后的第二件被高频提起的补身方法。但是红糖和红枣真的能起到补血作用吗？答案并不是这样的。我们常讲对症下药，贫血也是分种类的，一般常见的3种贫血类型是缺铁性贫血、地中海贫血和各种创伤性出血。其中缺铁性贫血是最常见的一种，主要是因为体内红细胞数量减少造成的。而地中海贫血则是因为体内的红细胞受损的太多造成的贫血，创伤性出血是因为体内可能失血过多引起的。事实上，绝大多数的贫血症都是缺铁性贫血，因此，补血的本质就是补铁。而我们常说的3种补血食物：红枣、红糖和阿胶枣，里面的含铁量基本上都达不到可以向身体内补充铁元素的效果。每克新鲜大枣里面的含铁量的大概只有1.2㎎而已，而且这些铁元素吃进身体里也不能完全地被身体吸收，所以说红枣的补血效果基本上没什么用；而红糖是从甘蔗里面提取出来的，基本上全是糖分，含铁量是微乎其微的，几乎能达到忽略不计的地步；阿胶枣其实就是换了一件马甲的枣子，尤其是超市里那种便宜的阿胶枣，里面的阿胶含量低的要死，根本不能达到补血的程度。所以说，想补血的话，这3种食物最好别再吃了。真正能补血的，实际上是下面这5种食材，尤其是第二种，补血效果非常棒，平时可以多吃些。鸡蛋黄鸡蛋里的营养物质很高，在物质稀缺的年代，吃一顿鸡蛋就算是开荤了。我们都知道，鸡蛋最有营养的部分就是在蛋黄的部分，差不多克的鸡蛋黄里面就含有7毫克的铁元素，虽然含量不是很高，但是其铁元素的吸收率是非常高的，而且鸡蛋比较便宜，不失为一种比较好的补铁、补血佳品。乌鸡乌鸡对女性来说是一件非常好的补气食材，常吃可以延缓衰老、强筋健骨。但是你不知道的是，乌鸡补血效果也非常好，尤其是在月经后吃乌鸡汤，更是可以将身体里流失的气血补足，对女性贫血是有很好的改善作用的。红肉红肉也就是大家常说的瘦肉，尤其是猪、牛、羊身上的瘦肉，不仅铁元素的含量非常丰富，而且吸收率还特别的高，对患有缺铁性贫血的患者来说，简直是补血的一剂良药呀。猪血人们常说吃什么补什么，缺铁性贫血是因为血液里面的红细胞数量减少导致的，那么最好的办法就是将其他动物血液里面食物铁元素补充到我们体内来，猪血就是一个最佳的选择。猪血里面铁元素的含量是所有食物里面含量最高的，坚持吃一段时间后补血效果是肉眼可见的。动物肝脏在动物的内脏里面也含有比较丰富的铁元素，也是比较理想的一种补血食物。但是，并不是任何人都适合吃动物内脏来补血，因为它的嘌呤含量和胆固醇含量都很高，如果你患有三高或者是痛风的话，建议最好选择其他的补血食品。这些补血的食物要多吃，但是不进去的铁元素要想被完全吸收，还要配合吃一些新鲜的水果蔬菜，补充一些维生素，这样才能达到更好的补血效果。
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