导读：这是一道香甜补血又好吃的美味小甜品，我把它叫做心太软
说起这道小甜品，是我一个朋友教我制作的，她非常喜欢吃甜食，并且对养生、美容的食品很感兴趣，每天都在研究各种美容保健食物。有一天去她家做客，只见她从蒸锅中取出一盘食物说：“这道甜品叫“心太软”，特意制作的让你们品尝”。只见是一颗颗大枣中间夹着白白的东西，尝过之后才知道，原来是糯米面，只觉得甜甜糯糯的，很是好吃。这道甜品不仅美味，也让我记住了这个独特的名字“心太软”。
对于喜爱美食的我，哪肯放过这个机会，就跟她询问了制作方法，暗记在心中，打算那天想吃的时候就自己制作。我们都知道大枣是种非常营养保健的食物，“一日三颗枣，容颜永不老”仅从这句老辈人流传的话就可以看出，大枣对于我们的身体健康起着多么重要的作用。大枣含有有丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素，具有提高人体免疫力、降低胆固醇、保护肝脏和造血等多种功效，是一种老少皆宜的健康食品。
女儿早己放假在家，我今天正好也没有什么事，在家陪着女儿，我就问她，还想不想吃那天在阿姨家吃过的那道美味小吃“心太软”呀，她连忙说：“我早就想吃了，就怕你不会做”，我说：“你也太小看你爸爸了吧，我好歹也是个美食达人啊”！说动就动，这道美食是以大枣和糯米面为原料，大枣用温水浸泡后，取出果核，然后放上揉成条的糯米面，放入锅中经大火蒸制而成。成品：香甜可口、软糯细腻。红白相间非常漂亮，并且制作也很简单。下面就来跟朋友们分享这道美味小甜点吧，希望朋友们跟着熙阳一起制作！
制作教程
特点：香甜可口好看好吃营养保健制作简单
需要食材：
主料：大枣20颗、糯米面60克
配料：温水适量
开始制作：
步骤1、将大枣洗净，放入盆中，倒入适量温水盖盖浸泡2小时左右。
步骤2、待泡至大枣用手捏是软软时取出，然后用剪刀剪开大枣，取出枣核。
步骤3、把枣子一个个处理好后放置一旁备用。在盆中倒入适量糯米面，多次少量的加入温水，搅拌至没有干粉的状态。
步骤4、然后用手揉成一个光滑的面团。
步骤5、取少量的面，用手搓成小条状，然后放在取出枣核的枣中，用手轻轻捏紧。
步骤6、把枣一个个做好装盘备用。然后起锅点火，锅中倒入足量清水，在蒸锅上层铺上纱布，（这样容易取出）然后大火烧开。
步骤7、烧开后把放入糯米面的枣全放入锅中，盖盖大火蒸制10分钟。
步骤8、时间到后就可以用筷子一个个取出了。
一盘香甜诱人、美味漂亮的“心太软”就制作完成了。
成品图
“糯米枣-心太软”内容总结之我说：
这道美味小甜点在制作方法上非常简单，就用到两种原料，但是制作出来却给人一种很惊艳的感觉，红白相间，非常好看，并且味道也很好，吃到嘴里又甜又糯，有点吃八宝饭的感觉。我觉得用“心太软”这个词来形容这道小甜品，真的是非常贴切。
“糯米枣-心太软”制作技巧
1、大枣浸泡时一定要泡软，这样才容易取出枣核。
2、在用剪刀剪开时，从枣的根部剪开，这样比较容易去除枣核，而且还不会把枣弄破损。
3、枣尽量别全部剪断，让它连着一些，这样才分得清是一个枣。
4、在装入枣中的面条不宜过多，这样蒸熟后会膨胀出来影响美观。
5、因糯米面黏性很强，在装入蒸锅时，尽管每颗枣之间留一点空间，在蒸熟后才不会粘连在一起。
结语
大枣是一种营养价值很高的食物，很多朋友都喜欢用它来制作美食，它可以单独食用，也可以搭配上各种米制品来熬粥，甚至有些朋友为了让食物达到滋补效果，会在一些肉汤中加入大枣来煮制。由此可见人们对它认可和喜爱。七夕刚过，但是没有关系，只有真情在，天天都可以是七夕。朋友们会为你最爱的人制作这样一道“心太软”吗？
联系电话：