凤姐儿确实是贾府最忙碌的人,尤其是过年过节的时候,从过年之前就开始,准备年货,布置陈设,祭祖,供佛,设宴,应酬往来…一直到元宵节这一天。
元宵之夜,贾府里大家一起赏灯吃酒、看戏放炮,好不热闹。四更天后,贾母突然觉得腹中饥饿,说道:“夜长,觉得有些饿了。”凤姐儿忙回说:“有预备的鸭子肉粥。”贾母道:“我吃些清淡的罢。”凤姐儿忙道:“也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的。”贾母笑道:“不是油腻腻的就是甜的。”凤姐儿又忙道:“还有杏仁茶,只怕也甜。”贾母道:“倒是这个还罢了。
贾府提供的夜宵有鸭子肉粥,枣子熬的粳米粥,杏仁茶。
鸭子补益身体,利水消肿,老年人的体质往往虚不受补,吃了补品很容易上火,这道凉补的鸭子肉粥非常适合老年人。但贾母嫌它油腻。
枣子熬的粳米粥,枣子养血安神,也不失为一道好夜宵。
我国中药名著《本草纲目》中提到了杏仁的三大功效:“润肺也,消积食也,散滞气也。”够止咳润肺、降气清火。杏仁防止色素及蝴蝶斑的形成、促进皮肤活性、延缓皮肤衰老。
杏仁茶,甜杏仁用热水泡,加炉灰一撮,入水,侯冷,即捏去皮,用清水漂净,再量入清水,如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣,以汁入调、煮熟,如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。贾府的杏仁茶想必用料讲究,十分润滑香甜可口的。
贾母嫌粥是甜的,对杏仁茶也不十分满意,老太太想吃更清淡的,但她知道凤姐儿没预备其他的,不想破坏了气氛为难凤姐,也就将就了杏仁茶。
挺佩服凤姐,这忙忙碌碌一整天,还时时刻刻能奉承贾母说笑,居然连夜宵都准备了什么都一清二楚,贾母一问,立刻能回答,比稿子要秘书写,答题还要人提点的领导强多了。
我们看凤姐,总觉得她是一个个风风火火的女强人,周到干练十分强悍。但她年纪其实很小,身体也很弱。凤姐叫薛蟠薛大哥,薛蟠比薛宝钗也就大两岁,凤姐和宝钗年龄相差不大的。凤姐儿生日与贾琏吵闹后,贾琏看凤姐是不施脂粉,黄黄脸儿。黄黄脸儿这几个字真是触目惊心,花一样的少妇,纵使不像宝钗一样面如银盘,怎么就黄脸了,可见凤姐气血亏到什么地步了,不过被掩盖在她平时强硬的作风下罢了。
像这次贾府过年,凤姐耗时耗神,操劳辛苦,她本来怀孕了应该好好休息保养才是。而这样事无巨细,殚精竭虑的后果是,过完年她就小月了,后来添了下红之症,一直调养到八九月间才恢复。我们后来从平儿口中得知,这是凤姐好不容易怀的哥儿。孩子没保住,身体亏损,贾琏和尤二姐说是凤姐再不能好了,夫妻感情进一步恶化,凤姐就这样一步步走向了哭向金陵事更哀的结局。