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贵妃枣有多年的历史,香甜爽口,馈赠佳品

年以“宅”字的要领,每天睁眼吃饭闭眼睡觉,就连大鱼大肉都失去了宠爱,如果能吃上一口清甜的贵妃鲜枣,想必可以把一个月的油腻都化解掉!贵妃枣这种自带“仙气”的枣子,口感清脆,甜度高,风味独特,最适合节后吃!

这种枣在超市都不见得有,初见到它,大如铜铃,翠如新叶,若不说它是枣,你一定把它当成青苹果。虽然色泽青翠,口感却不是预想的酸涩。薄如蝉翼的果皮下,果肉味如其名,淡淡的奶香味迷惑你的味觉!贵妃枣的甜是从别的水果中尝不到的,不像柑橘的激烈,也不像苹果的绵厚,是逐渐浓郁的奶味醇香。伴着脆爽,硬朗的口感,这种新奇的味道,引诱你一口一口吃完手里的贵妃枣,心甘情愿的“归顺”它。

贵妃枣是产于罗江东南境的一种优质枣。因其细、脆、甜,非一般枣类能比,故名“贵妃枣”。具有极大的养生价值,今人则称大枣为“果中之王”、“天然维生素丸”。

唐天宝年间,贵妃兄杨国忠辅国而乱政,安史起兵致唐室危乱,明皇避乱蜀中,后兵士激愤,逼明皇诛贵妃及一族,乃有“马嵬坡”之变,世人皆以为贵妃缢死,其实不然。兵士激变,逼明皇诛杀贵妃,然明皇爱其至深而不忍,有高力士献计,择一貌似之宫女代死,令贵妃素装潜走。数日后,贵妃不意间入绵州罗江境,于一高处小憩,但见群山逶迤,松苍柏翠,更有鸟鸣泉吟,清风送爽,顿感心旷神怡,问一樵夫曰:“此乃何地?可有庙观?”樵夫答:“此罗江宝峰山,山中有庙观,人间佛地也!”。贵妃经此变故,心性恬静,即遣散随从,扮居士入庙观(余家庵,现名宝峰寺),晨钟暮鼓而居。

一日,贵妃对镜梳妆,方觉花容失色、形销骨立,不由悲从中来,忽忆囊中有贡枣一包,便取出食之,每日几粒,惜枣如金。半月后,竟感神清气爽、周体舒泰,昔日之貌重现。次年,其贡枣之核竟落地生根,长出枣树,结出繁果,当地人食后,赞其甜脆益身,遂争相引种,绵续至今。贵妃食枣重拾花容之事亦渐传开,不知何人闻知此枣故事,以“贵妃”之名冠枣,由是得名。

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