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三十岁不到就大发财,实在不容易,红枣就是

红红的枣子,泡在白净的酒水中,过上一段时间,红枣酒就成了。淡黄淡黄的酒水,微微发甜,村里男女老少都喜欢喝,因为喝红枣酒,本身就是一件具足福气的事情。村里的“郑喜酒”,喜酒好酒,对红枣酒有独到见解。他说,红枣酒最重要的是红枣,要选上等的红枣,这样泡制的酒才好喝,不伤身。为了找到好枣,郑喜酒曾遍寻山山沟沟,终于找到一种野红枣,个头很小,还有点硬,但泡制的酒,特别有味道。我母亲则说,红枣泡酒虽好,但还能做更好吃的红枣稀饭。每年枣子成熟季节,母亲便会去山里外婆家一趟,回来时必定有一大包红枣。挑选一个出太阳的天气,母亲就把红枣倒在簸箕里晾晒,并将模样与成色好的红枣归入泡酒那类。其他红枣,就用来做红枣稀饭。冬月里,天气寒冷,母亲拿出一捧红枣,在热水里泡散开,然后生火做稀饭。母亲说,先把红枣煮到五分熟,再下米,这样稀饭煮好了,红枣则刚刚好。每次做红枣稀饭,母亲必定取出腌制的咸菜,作为下饭菜,还会特意煮一碗盐水胡豆,给喝红枣酒的父亲作下酒菜。红枣稀饭下咸菜,吃得我们既甘甜美味,又温暖舒坦。父亲喝了红枣酒,有了些醉意,话也多了。“你们可知道红枣是富贵果啊。”父亲夹着红枣皮,不愿扔掉,放进嘴里嚼着。我们都竖起耳朵,听父亲讲故事。父亲说以前人家,只有到了过年或遇上嫁女娶媳妇,才有红枣。而那红枣并不是用来吃的,比如过年,在桌子上放几颗红枣,寓意富裕吉祥。娶媳妇,必定在床上放红枣,这叫做早生贵子。总之红枣可不是像现在这样,随时都能吃到的。那年,正巧遇到隔壁院的大婶的闺女出阁,嫁妆里便有一袋红枣,数目是一个吉利数。新郎上门接新娘的时候,大婶便一样一样将嫁妆放到箩筐里,放一样就哭一声,拿到红枣了,就念叨:我女儿到了新家,像这红枣,日子过得红红火火,生的孩子,就像这红枣,聪明富贵,人见人爱。出阁的闺女听了也跟着哭。这一幕出阁哭戏,被人们所乐道。年纪大的长辈说,这是哭喜,这才像嫁女儿的样子啊。还有年,出外打工回乡来的家族后生,因为发了财,宴请家族人吃饭。总不能空手赴宴吧,送钱,不仅容易淡薄感情,而且那后生本就发财,不缺钱,送了后生也不会要。该怎么送礼呢。「京选好物」新疆红枣新疆灰枣若羌红枣5斤/3斤红枣一级非和田大枣克*1袋京东查看已下架父亲抽着烟说,“农村人金贵的东西都是土生土长的,红枣吧。”于是红枣就成了礼品,后生看见那么多红枣,很惊讶,不知何意。父亲就解释说,你三十岁不到,就大发财了,实在不容易,红枣就是发财趁早,红红火火。后生听了高兴坏了。多年后,我在城里工作,常常往返城乡之间,父亲偶尔会放一包红枣在我的旅行袋里。父亲说,就当零食吃吧。路途上,每当吃着父亲给的红枣,就有一股温暖的滋味,一直到如今。


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