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导语：俗语说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最超过的特征是维生素含量高。中医以为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更充盈；然则它有意令性，不能常买到，并且多吃或许妨害消化成果。干枣尽管维生素含量降落，但铁含量抬高，并且其养分更易汲取，更恰当食疗，这边讲解几种大枣的食疗做法。
红枣泡水，养肝排毒。实习解释，天天给肝成果差的人喝大枣水，不断1周能添加人体血清卵白，近而抵达保肝排毒的成果。
红枣沏茶，补气护嗓。红枣炒黑后沏茶喝，可调节胃寒、胃痛。再放入桂圆，便是补血补气茶了，恰当教授、业务员等利用嗓子频次较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐朝盂诜所著《必效方》中记录了将红枣、银耳和冰糖一同煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；赓续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成果，煮出的鸡蛋很滋养。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁担心、七上八下等病症，可用适当百合、莲子搭配红枣疗养。若与小米同煮，可更好地表现红枣安神的作用。
红枣泡酒，血管畅达。红枣在浸泡经过中，富含养分的有机物更简单在酒中溶出。对维持血管畅达有必要结果。
干红枣巨细各别，尽管在养分和食疗成果上不同不大，但从口味上倡议，泡水沏茶时采用大个的红枣，稀奇是新疆产的红枣，口感很甜，最佳将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随便筛选。
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