红枣对于广大女性来说,不仅可以美容养颜,还能补血提气,深受他们的喜爱。而红枣也作为人们经常食用的食物之一,其中含有丰富的维生素C、蛋白质等多种人体所需的营养元素,对人的身体健康非常有好处。随着人们生活水平的提高,随之而来的是工作压力变大以及生活节奏加快的趋势,再加上一些不好的生活习惯,很可能会导致人的身体健康状况处在于一种亚健康,而且如果气血不足,长期如此,就很有可能会出现贫血的情况,特别是女性贫血的人群相对比较多,对于这样的状况,很多女性朋友都会选择吃红枣来起到补血的功效。红枣真的能补血吗?有些人觉得红枣看起来红彤彤的,跟我们血液的颜色非常相似,所以认为吃红枣就可以很好地改善贫血,所谓的“以形补形”。但其实在营养学的角度上分析的话,这样的想法跟现实还是有一定的差别。每一百克的红枣当中含有的铁量只有2毫克,而且当中的铁含量还可能会被草酸、植酸以及膳食纤维等成分阻碍,是一种“非血红素铁”,这种铁不太容易被我们的身体所消化吸收利用。最为的关键的一点就是,红枣当中含有大量的糖分,大概占了百分之七十到百分之八十。更容易想通过红枣来补血的话,摄入大量的红枣不仅没有起到补血的功效,还可能会引起肥胖的发生。红枣和它们搭配,既补血效果又翻倍如果想要通过红枣补血,就应该要搭配维生素C和有机酸的食物一起食用。红枣中虽然铁元素含量不高,但是有研究发现,红枣搭配维生素C以及有机酸一起食用,那么铁含量的利用率就会提高不少,从而改善补血的效果。山楂中不仅含有维生素C,同时也富含有机酸,搭配一起食用就能够很好的补充铁元素,像这样的食物还有葡萄干、李子干、桂圆等,都可以起到较好的互补作用,弥补了红枣中少量的铁元素,从而起到补血的作用,最为珍贵的是有利于机体的消化吸收。对于贫血、气血不好的人士来说,都是不错选择。在最后要提醒一下各位,对于脾胃不好的人士,吃生的红枣很可能会引起肚子不舒适,甚至还可能会出现腹泻腹痛的症状。可以尝试将红枣去皮,切成小块,用水煮后食用或者是熬粥喝都是不错的选择,同时还可以吸收更多的营养。往期推荐:
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