血气足,是一个人身体健康的象征。但是,我们身边很多人,尤其是女性,都存在不同程度的贫血现象。身体一旦贫血,抵抗力就会下降。日常生活中,最常见的贫血症,是由于机体缺铁引起的缺铁性贫血。对于一般的缺铁性贫血,关键是提升血红蛋白,而补充血红蛋白造血原料主要是铁、蛋白质、维生素C等。那么,为什么相比较而言,女性更容易贫血呢?
1、月经量大造成贫血。几乎所有女性每个月都有3-7天左右时间的月经期,有些女性在月经期会出现月经血量过多的现象,经期流失过多的经血,会引起明显的贫血,并伴随乏力、面色苍白、头晕等症状。
2、怀孕引起的贫血。在怀孕期间,人体的血容量增加,会导致血红蛋白的稀释。而且,怀孕后,人体对铁元素的需求量明显增加,孕妇除了要满足自己身体对铁物质的需求外,还要满足胎儿的发育和胎盘生长的需要。但是,很多女性在怀孕开始时并没有足够的铁储存量,如果再加上孕期反应明显,营养摄入不足,很容易引起怀孕期间的贫血。
3、不合理的减肥方式引起的贫血。很多女性认为,要想减肥必须管住嘴。于是,为了保持苗条的身材,杜绝肉类,饮食长期以水果、蔬菜为主,也很容易引起贫血。很多减肥中的女性,脸色发黄就印证了这一点。
很多人认为,红色的食物补血效果好。我们经常发现,很多女性来例假时,会吃红枣、泡红糖水,因为在她们的认知里,红枣、红糖具有很好的补血效果,那么,事实真的如此吗?
首先,先说说红枣。以鲜红枣为例,g鲜红枣中,可食用的枣肉为90g左右,糖分所占比例约60%-70%,起到补血作用的铁元素,含量大约为1.2mg,还要值得注意的是,人体吸收利用的铁分为血红素铁即二价铁(Fe2+)和非血红素铁即三价铁(Fe3+)。只有血红素铁才能够直接被人体吸收,而红枣中的铁是三价铁。另外,红枣中的膳食纤维、草酸等成分还会阻碍仅有的这些铁元素的吸收和利用,人体最终吸收利用的铁元素率只有3%-5%,一位成年女性每天需要的铁为20mg,可见红枣补铁效果实际上是不理想的。
再说说红糖。红糖是没有经过精炼的糖,95%以上的成分是糖类,包括铁在内的矿物质的含量非常少,g的红糖内,铁含量仅2.2mg。而且,红糖里面的铁属于非血红素铁,在吸收的时候会明显受到其他食物中的膳食影响,不利于铁元素的吸收。
另外,备受很多女性喜欢的阿胶枣,其实就是换了一种口味的枣子,补血的作用也不大。