银耳红枣羹

银耳润肺，胶质丰富，作为燕窝的平替，深受广大女性朋友的喜爱。

原料：

银耳一朵，冰糖15克，水克，红枣8颗。

操作步骤：

1、主锅放入水，将银耳放入网篮，用5分钟/50度/v5，泡发银耳。

2、将泡发的银耳放入锅中，用5秒/v5，打碎。

3、将水、冰糖、红枣加入锅中，用40分钟/98度/反转小勺，完成。