很多人都非常喜欢吃红枣，因为红枣对于女性来说，它不仅可以对身体很好，而且还可以让自己的脸蛋变得美美的，所以有很多人都非常喜欢买枣子吃，甚至在一些平常做的一些食物中也会参一些枣子，比如说红枣粥啊，或者一些红枣米饭吃起来都是对身体比较好的。红枣的历史也是比较久远的了，所以，很多人都喜欢在买红枣的时候挑一些比较好吃的，但是由于一些卖家的幕后方法很多，所以，很多人可能买的红枣不太好，你就得学会一些挑红枣的手段了。红枣不好吃？上次去干果店买吃的，因为经常去，老板就推荐我买一些红枣，可是我又担心买回去不好吃，然后干果店老板透露：学会这3招，不用担心买到劣质枣。第一招就是你在买红枣的时候，首先要看它的颜色，一般的自然风干的枣子，它们的颜色是呈现深红色，看起来颜色比较暗的，有的红枣看上去颜色红的发亮的，那就代表这个可能就是卖家染色的，还有一些，你把红枣的给撕开，就会发现它里面的颜色很不均匀，而且和那边还会有一点隐约的黑色，那就是一些商家用过其他手段把红枣的外包装给人工处理过的。第二招就是，你要观察一下枣子的外表，枣子再晒干的之前是有褶皱的，但是等到它完全干了，就会显得全是那种沟壑的感觉，一般红枣上面的褶子都是不规律的，如果你在一些店里看到排列整齐，而且很均衡的话，那肯定就不是自然风干的。这些应该也是被人工处理过的，一般质量好的枣子，它非常的饱满，裂痕也比较少，你在购买的时候可以尝几个，然后就知道了。还有一招就是你闻它的味道，一般很好的枣子，你只要把它拿起来一闻，就能闻到它很浓烈的枣子香味儿。一些人工处理后的枣子，它味道闻起来就是比较淡的，枣子的香味也没有那么纯正，所以一般枣子，果肉比较厚，而且看起来丰满的，肯定比较好吃。如果是人工做出来的，那肯定枣子味道不怎么样。但是太甜了的枣子也可能被人们用过糖水泡的，所以才会那么甘甜。你在买的时候也可以用手捏一下，看它会不会出一些其他的汁水。好的枣子不会有虫洞，所以，你在挑的时候你也要观察枣子的两端会不会有虫洞，有的时候要观察仔细！在挑选一些食材的时候也是需要好好观察和研究一些细节的呢！
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