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鲜枣是秋日应季瓜果，不但甜脆多汁，况且养分充盈，个中维生素C含量最高，于是有“维生素丸”之美称。
中医著做上记录，红枣性温，久食有补气养血、益脾胃、通九窍、润肤养颜等成果，是秋日进补佳品。
俗语说“1日3颗枣，毕生不显老”，“天天吃枣，郎中少找”，枣是一种药食同源的食品，有着本人特殊的摄生成果。
秋
季
吃
枣
补维c，吃鲜枣
鲜枣，真实的维C之王。
当代养分学探索觉察：每g鲜枣中的维C含量足有mg；每g猕猴桃中的维C含量有62mg。
在平等品质下，鲜枣的维C含量险些是猕猴桃的4倍，也许称得上是真实的维C之王。
华夏养分学会举荐，成年人天天应摄取mg维C。这象征着，咱们天天吃40g鲜枣（中等巨细3~4个）就基础可知足这个量。
值得留神的是，鲜枣的养分价格远不只于此：富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种养分物资；分外是钾、铁的含量是瓜果中的佼佼者；炊事纤维、叶酸、烟酸的含量，也在瓜果中独占鳌头。
也许说，在鲜枣上市的节令里，天天能吃上几颗鲜枣，既能知足口腹之欲，又能增多养分~
不过，由于鲜枣的含糖量太高，创议个别人天天鲜枣的摄取量不要超越10个。
秋
季
吃
枣
要补益，吃红枣
比起鲜枣，干枣更受中医人士爱慕。由于，中医以为，鲜枣性质甘凉，多吃生湿热，轻易胀肚子，热渴。
而红枣晒干后，从凉性变为了温性，能补脾养胃、润肺生津、安神，还也许解一些草药的毒性。
以是不少丹方里都市涌现红枣，它也许调停通盘药性，辅助脾胃运化汲取。
不断传闻的“枣能补血”，也并不是直接补铁或增多血红卵白，而是经历健脾的方法，推进“脾生血”，进而令人气血振奋。
于是，脾虚血虚、兄弟不温、神态惨白、萎黄、轻易痛经的人，最宜常吃红枣。
秋
季
吃
枣
红枣的把戏吃法
01红枣蒸熟：防备哮喘中医以为，枣有调节脏器、滋养气血的成果，多吃枣也许起到必定的防备哮喘效用。
哮喘病人尤为是年齿大的病人应当对峙天天吃蒸熟的枣子，个别大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精力、加强身段免疫力。
02红枣煮蛋：滋养气血用红枣加龙眼肉煲红糖水，到枣烂龙眼肉绵时，打只鸡蛋；继承用小火焐熟鸡蛋。
红枣、龙眼肉和红糖都有补血的成果，煮出的鸡蛋很滋养。
03红枣泡水：养肝排毒试验表明，天天给肝成果差的人喝大枣水，延续1周能增多人体的血清卵白，进而到达保肝排毒的成果。
注：红枣炒黑后沏茶喝，可调节胃寒、胃痛。若是再放入桂圆，即是补血补气茶了，恰当教授、业务员等行使嗓子频次较高的人。
04参枣米饭：祛病延年参枣米饭，药天孙思邈就尽力举荐此方，以为其可祛病延年，令人身轻不倦。
做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上便可食用。
05红枣熬汤：止咳润肺秋冬天节轻易涌现以痰少而黏、不易咳出、口渴咽干为紧要呈现的阴虚咳嗽，此时也许喝红枣百合汤来滋阴润肺。
做法：取百合15克，大枣3~5颗，先将干百适用清水浸泡12~24小时，插手大枣一同煮到枣熟，一天2~3次，连汤带枣和百合一同吃。
06红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁担心、七上八下等病症。可用适当百合、莲子搭配红枣疗养。若与小米同煮，可更好地表现红枣安神的功效。
温暖提醒
红枣虽好，但也不是长幼咸宜，分外是底下这五类人，万万要束缚：
腹胀者：这种女性在经期吃红枣轻易生湿积滞，越吃红枣，胀气环境或者越严峻。
湿重者：正在发热伤风、暑湿重、身段发肿、长痘痘的人，或许舌苔厚的人，都是不恰当长时间吃红枣来补。
炎热者：体质炎热的女性，若在经期吃红枣或喝红枣水，会形成月信过量，乃至上火。
赤子：赤子过食大枣易致使上火、狂躁，创议少吃。
产妇：女性产后保健第一步需求化瘀排瘀，过食大枣轻易生痰淤堵，不利复原。
（温暖提醒：本文仅供参考，中医讲求辨证施治，因个体体质不同，用药需束缚，请在大夫的指示下用药。）
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图片原因：摄图网正疆域库
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