在日常生活中，枣子是一种美味的食物，并且富含营养老少皆宜，但枣子还有个“亲戚”就很少有人知道了，即酸枣，因为口味较酸，所以有人喜欢有人厌。值得一提的是，在北京昌平有棵年的酸枣树，在全国来说都堪称奇迹。究竟这棵酸枣树有什么奇特的呢？如果您也想知道，下面就让小编来给您从头揭秘。
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酸枣树属于灌木科木本植物，它在全国各地都广有分布，不过主要还是在我国北方一带居多。专家们研究表明，酸枣树是我国的本土树木，早在汉代时期黄土高原就有酸枣树，后来还被引入到西域，进而传播至欧洲和美洲等地区。专家们表示，酸枣树最大的特点在于，它看起来并不像枣树那样高大粗壮，而是像灌木丛，也正因如此它才被归为“灌木科”。酸枣树生长到杯口大小（直径约5-6厘米）时，它就会自然枯萎死亡，然后根部再生长出小树苗，继续长大形成新的酸枣树。
现如今，酸枣树也是我国北方的重要农作物树木，比如在我国的河北邢台，酸枣已经成了支柱性产业，每年的酸枣产量占全国90%以上，并且还远销海外，如欧洲，美洲和东亚各国，因此邢台特被人们誉为“酸枣之乡”。虽然酸枣的口味偏酸，让一些不爱吃酸的人敬而远之，但不可否认它极大的价值。比如，酸枣还是一味中药材，李时珍在《本草纲目》中记载：“（酸枣）性平，味甘酸”，能补肝明目和缓解虚烦不眠。此外，酸枣树还是嫁接的好材料，专家们将酸枣树和其他品种的枣树嫁接，不仅能提高枣树的产量，还能提高枣子的营养含量，因此也广受果农的欢迎。
在上文中提到，酸枣树很难长大，但是也有例外，因为只要土壤肥沃，水分和光照充足，再加上没有病虫害和人为的干预，酸枣树也能长成参天大树。比如，在北京市昌平区就有两颗高大的酸枣树，并且专家们经过考证，它们已有多年的历史。这两棵酸枣树生在在一处公墓旁，一棵高约15.6米，树干直径约70厘米，另外一棵高约13.8米，树干直径约90厘米，它们还被当地人称之为“酸枣树王”，因为在全北京都找不到比它们还大的酸枣树，最关键的是它们年代古老。
在年，当地的林业专家对“酸枣树王”进行了诊断，发现它们生长良好，没有受到病虫害的侵蚀，因此生机勃勃，每年夏季都绿意盎然，并且酸枣的产量也都维系在正常水平。专家们表示，酸枣树王宛如一对相守的爱人，在过去的四百年间不离不弃，并且在将来的四百年还依然能开枝散叶生生不息。后来，为了更好的保护酸枣树王，考古专家们还将其列为了“区级文保单位”。
在上世纪五六十年代，全国范围内像北京酸枣树王这样的酸枣树有多达百棵，但是后来因为各种各样的原因，比如环境变化和人为破坏，这些古老的酸枣都枯死了，最终有的还成了柴火，让专家们都感到万般痛心。因此，专家们极力的保护北京酸枣树王，也是为了避免悲剧的再次发生。
对我们来说，保护酸枣树王首先要从保护环境做起，因为环境的影响具有叠加性，每一次和每个人破坏环境的行为都会叠加在一起，对我们的生活环境造成严重的危害。在历史上，有大量的土地曾经都是水草丰美的沃土，但后来都因为环境被破坏变成了不毛之地，比如著名的楼兰古城就是教训。近年来，国家也在大力倡导保护环境，治理荒漠，并且也取得了极大的成效，比如塞罕坝和毛乌素。我们保护环境就是保护酸枣树王，而保护好了酸枣树王也就能检验我们保护环境的成果，因此这对我们来说都是极为重要的事情。
当然岁的酸枣树也是值得我们学习的，它们生长在最贫瘠的土地上，但却生长出最美味的果实，也像我们很多人一样，熬过了所有的苦难，最终也都获得了成功。
参考资料：
《枣树栽培》作者:王继贵，出版社:中国农业出版社有限公司
文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：刘立江的
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