简单快手萝卜丸子清淡爽口超适合夏天
By哆啦A檬的魔法袋
用料
胡萝卜半根白萝卜半根淀粉0克小葱适量午餐肉片东古一品鲜酱油0克米醋5克香油5克辣椒油1勺
做法步骤
1、白萝卜，胡萝卜削皮备用
、白萝卜和胡萝卜分别擦细丝加盐杀出水分
3、萝卜丝攥干水放入大碗中，加入玉米淀粉
4、午餐肉切丁或者捣碎加入
5、拌均匀后把萝卜丝放入保鲜膜包裹团成团
6、全部完成上锅蒸8-10分钟
7、小葱切碎放入碗中加东古一品鲜酱油，米醋，辣椒油，香油调好料汁
8、丸子出锅蘸上料汁尝一下
9、清清爽爽，很鲜美
小贴士
丸子蒸好后稍微晾一下再出锅更容易成型
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜、服用双氢克尿塞时不宜食用3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失4、食时咀嚼时间不宜过短5、不可与红白萝卜同时食用6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。7、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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