原本以为只有冬枣才是能鲜食的枣！
没想到宁夏灵武的这种枣居然也能鲜着吃！
而且又脆又甜！
这就是宁夏灵武的长枣，也叫马牙枣被誉为“果中珍品”，距今已有年的栽培历史。宁夏灵武长枣有四大特点：甜、脆、薄、鲜。灵武长枣具有得天独厚的条件，让长枣成为灵武的特色特产。
在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下，经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。灵武长枣也是一种适合小孩、孕妇、老年人食用的水果。
灵武长枣鲜艳靓丽，肉厚、质脆，酸甜适口，富含各种矿物质和维生素，尤其维C含量最高，是中华猕猴桃的10倍以上，最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
如果把枣放进冰箱冷藏一小时，能更好地释放口感和枣香，冷藏过的灵武长枣吃起来更加香脆可口。另外，如果您觉得直接吃太单调，那不如就把枣子蒸着吃，或做成醉枣吃味道都不错。
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